Café Guatemala Antigua Arabica

Notre sélection de café du Guatemala

Ce café de pure origine du Nicaragua, est un grand cru en provenance d’Amérique Latine. Cette sélection de café est cultivée à plus de 1600 mètres d’altitude sur une riche sol volcanique et dispose d’une Indication Géographique Protégée. La vallée est dominée par les magnifiques volcans Agua, Acatenango et Fuego. De temps en temps, le volcan Fuego ajoute une nouvelle couche de cendre sur le sol d’Antigua qui lui apporte une certaine richesse en minéraux. La pierre ponce volcanique dans le sol retient l’humidité, ce qui contribue également à compenser la faible pluviométrie d’Antigua.

Ce café arabica de variété typica, bourbon.

❤️ Pour les amateurs d’arômes gourmands et fruité, ce café offre une note légèrement chocolatée en fin de bouche et une dernière touche subtile et poivrée de fruits rouges.

Notre Torréfacteur sélectionne les cerises de cafés vert sur des récoltes regroupant de petites fermes productrices de café afin de garantir un prix producteur et un produit familial. La torréfaction est faite selon un processus long et artisanal pour protéger les arômes de chaque grains de café et les préserver.

✅ Des grains choisis pour leur méthode de production humaine, naturelle et sans pesticides.

Intensité : ◉◉◯◯◯

Ce café vous est proposé en grains ou moulu pour tous vos types de cafetières.

Sélectionnez avec soin le format de café souhaité.