Mélange de thés Atoca

Mélange de thés Atoca

Un thé fruité aux canneberges

🧘 Bienfaits

Atoca est le nom iroquois de la Canneberge, aussi reconnu à l’international sous le nom de cranberry.  En France, on l’appelle canne berge ou aussi « grande airelle rouge d’Amérique du Nord ». Cette petite baie d’Amérique du nord, possède des vertus de protection contre les infections particulièrement celles du système urinaire chez la femme, car elle contient un certain type de flavonoïde empêchant les bactéries de se coller aux parois du canal urinaire.

La canne berge avec son goût acidulé, astringent et âpre, la différencie des autres jus et nectars de fruits. Avec le thé vert elle apporte une note acidulée, et fraîche accompagnée de la cardamome et de l’eucalyptus.

Connu pour ses vertus tonifiante et digestives, le thé sencha, améliore le potentiel physique par sa haute teneur en vitamine C et ses oligo-éléments. il aide à la concentration et la motivation. Il est aussi indiqué de boire le thé sencha en dehors des repas pour préserver le fer de l’organisme.

 

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📔 Origine

Le thé Sencha est la variété la plus cultivée au Japon, représentant à elle seule près de 80% des récoltes. À l’heure actuelle, l’arbre dont elle est issue est le Yabukita, particulièrement répandu. Il s‘agit d’un cultivar du Camellia Sinensis.

🔎 Dans la nature 🌱

Le théier, Camellia sinensis, de la famille des Théacées, est originaire d’Asie. Le théier  est haut de 20 mètres environ, mais dans une plantation, il est taillé de façon à ne pas dépasser 1,50 m. Ses feuilles ovales sont persistantes et leurs bords sont dentés (ces dents sont recourbées sous forme de griffes). Elles sont ramassées toute l’année à la main. Ses fleurs odorantes sont de couleur blanche et son fruit est une capsule comportant plusieurs loges.

 

 

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Description

🧊Excellent aussi en version glacée

Faites infuser votre thé de la même façon que pour faire un thé chaud, Patientez le temps d’infusion du thé et versez le directement dans un verre ou un shaker remplit de glaçons, et dégustez.

La théine présente dans ce thé vert est un allié pour faire le plein d’énergie. Au début de l’infusion c’est la théine qui se diffuse en premier, suivis de près par les tannins présents dans le thé. Plus l’infusion est longue plus les tannins seront présents. Ce sont les tannins qui ralentissent l’assimilation de la théine dans notre corps.

 

♻️ Astuce écolo ♻️

Si vous êtes adeptes de l’anti gaspillage, profitez-en pour tester la deuxième infusion de nos produits et les découvrir une seconde fois. Une deuxième infusion dans l’eau bouillante, plus longtemps et vos thés contiennent moins de théine, vous pouvez profiter pleinement de leurs saveurs.

Informations complémentaires

Ingredient

Canneberges confites (canneberges, sucre), Canneberges soufflées, Cardamome, eucalyptus, Poivre baies roses, Thé vert China Chun Mee, Thé vert Darjeeling, Tulsi

Conservation

À l'abris de la lumière, Boite hermetique

Grammage par tasse

2,5 g

Température de l'eau

80°C

Moment de dégustation

début d'apres-midi, Matinée

Sachet

100g, 25g, 50g, Echantillon

Temps d'infusion

4 minutes

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