Café Ethiopie Yirgacheffe Arabica

Notre sélection de café d’Afrique.

Ce café de pure origine Ethiopienne est produit naturellement à proximité de la ville Irgacheffe, dans la région de Gedeo. Une cerise produite sur une parcelle de caféier située en forêt non loin des montagnes. La production se trouve à une altitude allant de 1800 à 2100 mètres. Un climat frais et humide idéal pour developper un café avec des notes fruitées et florales.
Ce café est une variété Bourbon provenant de la grande famille des cafés de type Moka et Caturra

❤️ Bien qu’il soit fruité et légèrement acidulé, ce café est surprenant par ses notes gourmandes de miel,  d’agrumes et même de fruits exotiques. Ce qui en fait un excellent café l’après-midi ou en « Slow coffee ».

Notre Torrefacteur sélectionne les cerises de cafés vert sur des récoltes regroupant de petites fermes productrices de café afin de garantir un prix producteur et un produit familial. La torréfaction est faite selon un processus long et artisanal pour protéger les arômes de chaque grains de café et les préserver.

✅ Des grains choisis pour leur méthode de production humaine, naturelle et sans pesticides.

Intensité : ◉◉◯◯◯

Ce café vous est proposé en grains ou moulu pour tous vos types de cafetières.

Sélectionnez avec soin le format de café souhaité.