Coquelicot

Coquelicot

📔 Origine

Noms communs : Pavot coquelicot, ponceau, pavot des moissons, pavot sauvage, mahon, chaudière d’enfer. Le coquelicot, Papaver rhoeas, est une plante sans doute originaire de Mésopotamie. Il y a de cela plusieurs millénaires, ce pavot aurait progressé vers l’Europe occidentale et l’Asie au même rythme que la culture des céréales, et plus particulièrement celle du blé.

🔎 Dans la nature 🌱

Plante annuelle, le coquelicot est présent dans toute l’Europe. Cette plante que l’on connait tous depuis tout petit dans les champs de céréales. Aux lueurs rouges rosées et aux pétales fragiles. Le coquelicot pousse même aux bords des routes et amène de la couleur dans nos paysages au moment du printemps

🧘 Bienfaits

Reconnu pour ses propriétés médicinales. Cette plante est idéale pour les enfants car elle apaise les voies respiratoires et favorise l’endormissement et un sommeil réparateur.
Elle agit aussi bien sur les insomnies des enfants que celle des personnes âgées. Lors des toux sèches et intensives il est possible d’utiliser son sirop la journée. Aussi le coquelicot peut aider à gentiment calmer et aider l’enfant à s’endormir.

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UGS : PETALE-COQUELICOT Catégorie :

Description

🍵Préparation :

Son usage doit être contrôlé, car il peut être toxique à forte dose.

En infusion :

En infusion, le coquelicot entre dans la composition de la tisane pectorale d’autres plantes telles que les fleurs de Bouillon blanc et la mauve.
Faire infuser 2,5 rammes de pétales de fleurs dans une eau chaude à 100°Celsius.

En cuisine :

En Sirop pour les enfants 20 g pour 350 ml d’eau froide.
Faites chauffer, arrêtez le feu et laissez reposer, toujours avec le couvercle, pendant 3 à 4 heures.
Filtrez, pour chaque 100 ml de sirop, rajoutez 100 g de miel liquide, verser dans un récitant stérilisé et garder au réfrigérateur.

Informations complémentaires

Ingredient

Coquelicot

Origine

Europe

Conservation

À l'abris de la lumière, Boite hermetique

Grammage par tasse

8 g

Température de l'eau

100°C

Moment de dégustation

Toute la journée

Sachet

20g, 40g

Temps d'infusion

10 minutes

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