Infusion Citronnelle

Name: Infusion Citronnelle
SKU: INFUSION-CITRONNELLE
Availability: InStock

Infusion ImmortelleInfusion Menthe verte

4.00€ – 7.80€

Bienfaits

La Citronnelle est bien connue pour ses vertus permettant d’éloigner les insectes et plus particulièrement les moustiques.
En infusion elle est utilisée pour son effet relaxant et apaisant, elle aide à trouver le sommeil. De plus, cette plante est efficace pour faciliter la digestion en cas de ballonnements ou problèmes digestifs.

Découvrir nos compositions à base de Citronnelle :

Le thé noir Bleuthé, le thé Gingembre citron, L’infusion Arlequin, L’infusion Citrus, L’infusion Sunset.

Origine

Il existe plusieurs espèces de Citronnelle : la Cymbopogon schoenanthus était utilisée par les nomades du Sahara pour réaliser des infusions phytothérapiques. Ils la nommaient « Paille de la Mecque ». Une autre espèce, la Cymbopogon giganteus, était aussi employée en infusion pour lutter contre la fièvre jaune. On la trouvait dans la savane Soudanaise et les locaux la nommaient Tiekela.

Dans la nature

La citronnelle est cultivée en Amérique centrale et du Sud, en Asie, en Inde, en Afrique et à Madagascar.
Les longues tiges de citronnelle contiennent du géraniol, du myrcène, de l’acide folique, des vitamines B.

UGS : INFUSION-CITRONNELLE Catégories : Infusions, Plantes & Fleurs naturelles

Description
Informations complémentaires

Description

Préparation :

En infusion :

Portez l’eau à ébullition et infuser pendant 10 min. à couvert, à raison d’1 c. à c. de citronnelle par tasse. Filtrez. Buvez !

En cuisine :

En alimentation, cette plante permet d’assaisonner les plats. La citronnelle est très utilisée dans les cuisines vietnamiennes et thaïlandaises pour aromatiser des crudités, salades, marinades (viande, poisson), potages, ou autre. Utilisée dans l’eau de cuisson du riz ou de vos pâtes elle permet de laisser un gout citronné à vos plats.

Informations complémentaires

Poids	ND
Ingredient	Menthe
Conservation	À l'abris de la lumière, Boite hermetique
Grammage par tasse	4 g
Température de l'eau	100°C
Moment de dégustation	Toute la journée
Temps d'infusion	10 minutes